うな丼

美味しそうなうな丼のイラスト

土用の丑の日の食べるウナギを使った「うな丼」のイラスト

ちなみに、2016年の「土用の丑の日」は「7月30日(土)」の、土曜日です。

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…が、「土用の丑の日」の『土用』を「土曜日」の「土曜」と勘違いをしている人もいますよね?

「土用の丑の日」の『土用』は、中国の五行思想が起源というのが一般的に言われていて、『土を耕す牛を休ませる日』というのが本当の意味。

そして、土用の丑の日は、夏以外の「春・秋・冬」にもそれぞれあって、本当は年6回あります。

土用の丑の日が年6回あるだけでなく、美味しく食べるウナギとも何の関係もありません。

ウナギが本当に美味しいのは、寒い時期を乗り越えるために脂を体に蓄える冬前から冬の間が一番美味しい旬な時期です。

そうはいっても、暑い夏を乗り切るために、栄養豊富なウナギを食べるのは、やっぱりいいのかもしれませんが…

 

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